안녕하세요.
푸드코트형 IT 공유주방 '먼키'입니다. 먼키는 백화점 셀렉다이닝과 배달 공유주방의 장점을 결합하고 IT로 운영되는 신개념 외식플랫폼입니다.
다양한 맛집을 한 곳에 모아 고객님들이 먼키앱과 키오스크 등 온오프라인으로 주문-결제하고
외식사장님들은 홀-배달-포장-케이터링-식사구독 등 5가지 다양한 형태로 매출을 올릴 수 있는 세상에 없던 신개념 디지털 맛집편집샵입니다.
먼키는 현재 강남점, 영등포빅마켓점, 분당휴맥스점, 판교아브뉴프랑점, 구로디지털단지점, 문정법조타운점, 시청역점 등 7개 지점을 운영하고 있습니다.
1. 먼키는 트리플 특A급 상권에 위치합니다.
먼키의 모든 지점은 오피스+주거+역세권이 결합된 최고의 트리플 특A급 상권에 위치합니다.
오피스 직장인과 인근 주민, 유동인구가 모두 타켓 고객으로 매출이 잘 나올 수 밖에 없습니다.
2. 먼키만의 5중 매출구조
먼키의 모든 지점은 100석 이상의 대형 홀을 가지고 있어 기본적인 배달 매출 외에 홀 식사와 포장 매출이 추가됩니다.
여기에 먼키는 각 지점 인근의 기업의 케이터링과 식사구독(먼키앱 회원제) 매출을 올릴 수 있도록 먼키 본사에서 영업과 마케팅을 하고 있습니다.
홀 식사+배달+포장+케이터랑+식사구독의 5중 매출구조는 먼키만의 확실한 매출 솔루션입니다.
3. 먼키에서 인건비 걱정은 없습니다.
갈수록 오르는 인건비로 고생 많으시죠. 먼키에서는 걱정할 필요가 없습니다.
먼키는 자체개발한 주문전용앱 ‘먼키앱’과 ‘키오스크’로 100% 비대면 주문-결제가 이뤄집니다.
대형 홀을 가지고 있지만 홀 운영은 전담 매니저가 상주하면서 책임관리하고 있습니다.
가장 큰 고민거리 가운데 하나인 설거지 역시 전담 매니저가 최신 자동 식기세척기로 해결해드립니다.
4. 올 대행 풀패키지 안심운영 서비스
사장님은 음식만 신경쓰세요. 나머지는 먼키가 다 해드립니다.
(1) 지점내 고객응대 및 문의를 빠르게 처리합니다.
(2) 대형 홀이지만 홀 정리는 먼키 매니저에게 맡겨 두세요.
(3) 위생관리, 소독방역을 꼼꼼히 합니다. 코로나 걱정 마세요.
(4) 먼키 매니저가 최신 자동 식기세척기로 설거지해드립니다.
(5) 지점내 보안 및 안전문제도 철저히 관리합니다.
(6) 중요한 메뉴사진도 전문 포토그래퍼가 촬영해드립니다.
(7) 배달앱 마케팅, 온오프라인 마케팅 다 알려드립니다.
(8) 식자재, 포장용기 구매처 및 구매 노하우 알려드립니다.
(9) 메뉴, 가격, 고객분석 및 매출활성화 방안도 알려드립니다.
(10) 시기별, 이슈별 다양한 이벤트로 고객 만족도를 높입니다.
5. 디지털, IT화 먼키
먼키 고객님들은 ‘먼키앱’으로 주문-결제-예약을 합니다.
식사 외 시간을 획기적으로 줄여 만족도가 아주 높습니다.
사장들님은 먼키가 출시한 ‘AI Biz’로 주문 및 매출관리, 수요에측을 하실 수 있습니다.
다음날, 주간 매출 예측은 물론 다음날 판매될 메뉴 수량을 시간대별로 예측해 제공합니다.
사장님들 포스 화면에서 편리하게 무료로 ‘AI Biz’를 이용하실 수 있습니다.
먼키는 사장님들과 함께 성공을 만들어 나가겠습니다.
언제든지 먼키 홈페이지 http://with.monki.net/ 로 문의주세요.
감사합니다.
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